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Mastro Birraio a Santa Lucia di Piave

La conferma di una formula riuscita


05-05-2014
di Francesco Giovagnoli
fiera santa lucia di piave

 

 

Dopo essere già stati presenti come media partner alle edizioni ferrarese e forlivese di "Mastro Birraio", in entrambe i casi prime edizioni, la redazione di Nonsolobionde.it si è spostata in Veneto per questa terza edizione a Santa Lucia di Piave.

Questa edizione veneta di Mastro Birraio ha la caratteristica di svolgersi nell'arco di due successivi week-end (quest'anno, dal 4 al 6, e poi dall'11 al 13 aprile), ogni volta ospitando 20 birrifici diversi. Per chi, come noi, ha avuto la fortuna di frequentare la fiera in ambedue i fine settimana, l'offerta brassicola era davvero sterminata. Ebbene, sì, lo confessiamo, abbiamo bevuto tanta, tantissima buona birra, ma pur con tutta la nostra buona volontà non è stato davvero possibile assaggiare tutto. A questo voluminoso panorama birraio si aggiungeva una birra dedicata, la “Mastro Birraio” brassata da Acelum con miele d’arancio in esclusiva per la fiera.

Ricchissimo e succulento, come sempre, il panorama gastronomico. E ricchissimo anche il calendario di incontri, approfondimenti e laboratori. Dall'homebrewing di René Vacilotto, ai laboratori di Camaschella e Dal Forno, alla conferenze conferenze sullo startup di un microbirrificio e su marketing e comunicazione per i birrifici (quest'ultimo a cura della redazione di Nonsolobionde.it) per arrivare al seminario sulla propagazione del lievito a cura di DiEffe. Quello che riteniamo forse più interessante, anche per il nostro pubblico, è stata la conferenza sulla legislazione in materia di birra tenuta da un funzionario del Ministero dell'Agricoltura, e che trattiamo in modo più approfondito in questo ARTICOLO.

Altra caratteristica peculiare e attraente di questa edizione di "Mastro Birraio" è il luogo. I saloni della Fiera di Santa Lucia di Piave, sede di un'antica filanda, sono stati recentissimamente ristrutturati e risultano assai accoglienti e luminosissimi. Unico neo, anche per gli espositori, il fatto che i due edifici, tra le quali hanno trovato posto i tavoli all'aperto per il pubblico, hanno dimensioni nettamente differenti, individuando, di fatto, un salone principale, assai più affollato di espositori e di pubblico rispetto all'atro, e in un salone "minore". In pratica, una disparità di trattamento forzata, ma comunque un po' spiacevole.

In ogni caso si è trattato di un evento di largo successo, con un'altissima affluenza di pubblico e buona soddisfazione di espositori e dell'organizzazione.

Per concludere, ecco l'elenco in ordine sparso dei birrifici presenti nei due week end: 

Veneziano, Baracca Beer, Retorto, La Buttiga, Olmo, Luckybrews, Acelum, Birrone, Buxton, La Superba, Na Biretta, Birracrua, Beer & Bier, Zhare, Montegioco, Hibu, Piccolo Birrificio Clandestino, Statalenove, Vecchia Orsa e Teddy Bier.

Jeb, Camerini, Pentra, Estense, L’Inconsueto, Ligrie di Gonars, Brasseria Alpina, Ducato, DrunkenDuck, Croce di Malto, Fiemme, Foglie D’Erba, Un Terzo, Conense, Argo, Bad Guy Brewery, Quero, Roma, Bradipongo e Malastrana.

 

 



 

Vi invitiamo a vedere questi video promozionali, diffusi nel web sui social network, e girati a Santa Lucia di Piave, dove Nonsolobionde.it ha ripreso alcuni operatori del settore che si sono gentilmente prestati per promuovere il grande evento "Birra Expo" di Piacenza, che prenderà il via proprio nei giorni in cui uscirà questo articolo.




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