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birrificio italiano nella regione Lombardia
Valcavallina - Birrificio Artigianale

Valcavallina - Birrificio Artigianale

Descrizione

Il birrificio Valcavallina è un microbirrificio che produce birra artigianale, nato dalla passione per la birra artigianale, passione nata molti anni fa e che ha portato Renato Carro e la moglia thailandese Pon Khitdeejing nell'Ottobre 2009 a dar vita al proprio sogno. L'obiettivo del microbirrificio è quello di realizzare una produzione di birra artigianale che offra ai consumatori per prima cosa un prodotto genuino e naturale, senza nessun processo di pastorizzazione e filtrazione, ciò permette di ottenere un gusto ed un aroma più fresco, saporito e "vivo";
nessun utilizzo di conservanti e/o additivi chimici;
accurata scelta delle materie prime, cioè malto d'orzo luppolo e lievito;
tutte le birre sono rifermentate in bottiglia e fusto, sono quindi ricche di lieviti che pur conferendo alla birra una certa torbidità, la arricchiscono dal punto di vista nutrizionale e la mantengono "viva". (Fonte: www.birrificiovalcavallina.it + Facebook)

Birre prodotte





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scheda

Nome birrificio :
Valcavallina - Birrificio Artigianale

Regione : Lombardia

Provincia : Bergamo

Città : Endine Gaiano

Cap : 24060

Indirizzo : Via Del Tonale e Della Mendola, 17

Telefono : 035 826420

Fax : 035 826420

Sito web : http://www.birrificiovalcavallina.it/

P.iva : 03544410164

Birre prodotte :



Codice birrificio
NSB-000-0179