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birra Malthus Weiss
birra Malthus Weiss

Malthus Weiss

Descrizione

Birra weizen. Materie prime: Acqua - La nostra ottima acqua di Como declorata e con una durezza pari a circa 10° francesi. Malti - Di grano e d'orzo di provenienza francese e tedesca opportunamente miscelati per ottenere un colore di circa 5 EBC. Luppoli - Di provenienza tedesca. Lievito - Saccharomyces cerevisiae (ad alta fermentazione). Le impressioni del mastro birraio: Il colore è un albicocca chiaro naturalmente torbido (è una hefe weizen). L'aroma è quello tipico delle weiss tedesche, ovvero lievito di pane, banana, frutta tropicale, chiodi di garofano e una leggera vaniglia. La troverete un po' più gasata delle nostre altre birre e la nota acidula rinfrescherà il vostro palato. Gli aromi si fonderanno in bocca dando vita a quel gusto piacevole e leggero che da sempre accompagna questo tipo di birra.

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scheda

Nome birra :
Malthus Weiss

Gradi : 4,9

Gradi ibu :

Stile : Weizen o Weisse

Sottostile :

Produttore :