Nera Affumicata
Descrizione
Birra ottenuta da malto affumicato su legna per ottenere un intenso aroma di fumo. All'assaggio si presenta affumicata e maltata con un corretto apporto di luppolo che lascia un gradevole retrogusto. Può essere accompagnata a carni e pesce affumicati. Tipologia Affumicata/Bamberga Disponibilità Tutto l'anno Fermentazione A bassa fermentazione. Ingredienti Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito,zucchero Capienza bottiglie 50 cl. Capienza Fusti Solo su richiesta: 5 lt. (a caduta), 20 lt. e 30 lt. (a spillatura con CO2). Note: Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata. E' presente un sedimento naturale di lievito.
Birrificio che produce la birra Nera Affumicata
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